Safir er først og fremmest den blå variant af mineralet korund, men safir findes også i andre farvevarianter, og som rød kaldes den rubin. Safirens blå farve skyldes et lille indhold af jern og titan.

Safiren er den næsthårdeste smykkesten på Mohs’ skala (9) og er dermed særdeles slidstærk.